Tag: Voeding
-
Hoe een plantaardig dieet je gezondheid kan verbeteren
Een vetarm plantaardig dieet kan helpen bij gewichtsverlies en het verbeteren van insulinegevoeligheid door de inname van schadelijke gevorderde glycatie-eindproducten (AGE’s) te verminderen, zo blijkt uit een 16-weken durend onderzoek. Dit dieet vermindert ontstekingen en oxidatieve stress, wat bijdraagt aan betere algehele gezondheid.
-
Het effect van vegetarische diëten op botgezondheid: een overzicht
Een cross-sectionele studie vergeleek botmineraaldichtheid (BMD) en voedingsinname tussen veganisten, lacto-ovo-vegetariërs en omnivoren. Er waren geen significante BMD-verschillen, maar veganisten hadden hogere parathyreoïdhormoon (PTH) niveaus. Adequate inname van vitamine D en B12 is cruciaal voor veganisten om botgezondheid te behouden (Galchenko et al., 2024).
-
Ontdekking van epigenetische voordelen van veganistische versus omnivore diëten op veroudering: inzichten uit de Twins Nutrition Study
De “Twins Nutrition Study” onthult dat een veganistisch dieet de epigenetische veroudering vertraagt en telomeren verlengt, wat duidt op anti-verouderingseffecten. Identieke tweelingen die acht weken lang een veganistisch dieet volgden, vertoonden significante gezondheidsvoordelen ten opzichte van een omnivoor dieet. Verder onderzoek naar langetermijneffecten is nodig.
-
De rol van extra vierge olijfolie in een plantaardig dieet: een recept voor hartgezondheid
Dit essay bespreekt een studie die de effecten van extra vierge olijfolie (EVOO) binnen een plantaardig dieet onderzoekt op de gezondheid van het hart. De bevindingen suggereren dat een lagere EVOO-inname gunstiger is voor het verlagen van LDL-cholesterol en andere risicofactoren voor hart- en vaatziekten.
-
De kiwi: een klein fruit met grote voordelen
De kiwi (Actinidia deliciosa) is een bescheiden vrucht die oorspronkelijk uit China komt, maar wereldwijd bekend is geworden door de commerciële teelt in Nieuw-Zeeland. Dit essay verkent de voedingswaarde, gezondheidsvoordelen en wetenschappelijke onderzoeken rondom de kiwi. Wetenschappelijke bronnen zijn gebruikt om een diepgaand inzicht te bieden in deze fascinerende vrucht. Voedingswaarde van de kiwi Kiwi’s…
-
De verslavende effecten van gefrituurd voedsel: een analyse van Dr. Michael Greger’s bevindingen
Gefrituurd voedsel activeert dezelfde beloningsgebieden in de hersenen als drugs, wat leidt tot verslavend eetgedrag. Dr. Michael Greger benadrukt de schadelijke gezondheidsgevolgen en roept op tot bewustwording en regulering om gezondere eetgewoonten te bevorderen.
-
Boekbespreking: The China Study: Revised and Expanded Edition
“The China Study” van T. Colin Campbell en Thomas M. Campbell II onthult via uitgebreid onderzoek dat een plantaardig dieet chronische ziekten zoals kanker, hartziekten en diabetes kan voorkomen en omkeren. Het boek biedt praktische voedingsadviezen en bekritiseert de invloed van de voedsel- en farmaceutische industrie op gezondheid.
-
Het consumeren van eieren en de gezondheidsaspecten: een analyse
Dr. Michael Greger waarschuwt voor de gezondheidsrisico’s van eieren vanwege hun hoge cholesterolgehalte, risico op Salmonella en geoxideerde vormen van cholesterol. Hij beveelt een plantaardig dieet aan om het risico op hart- en vaatziekten en andere gezondheidsproblemen te verminderen.
-
Dierlijke producten en hormoonbalans: een overzicht
Dit artikel onderzoekt hoe hormonen in dierlijke producten zoals melk en vlees de hormoonbalans bij mensen kunnen verstoren, wat kan leiden tot gezondheidsproblemen zoals kanker en endometriose. Plantaardige alternatieven kunnen helpen de hormonale balans te verbeteren en gezondheidsrisico’s te verminderen.
-
De gezondheidsrisico’s van gefrituurd voedsel
Gefrituurd voedsel is calorierijk en verslavend, wat kan leiden tot gezondheidsproblemen zoals obesitas en hartziekten. Dr. Michael Greger adviseert gezondere kookmethoden zoals bakken en stomen, en het eten van volwaardige, onbewerkte voedingsmiddelen om deze risico’s te verminderen en een gezondere levensstijl te bevorderen.
-
Boekbespreking: How Not to Die van Dr. Michael Greger
“How Not to Die” van Dr. Michael Greger onderzoekt hoe plantaardige voeding ernstige ziekten kan voorkomen en omkeren. Het boek biedt wetenschappelijke inzichten en praktische adviezen, ondersteund door de “Daily Dozen” lijst van gezonde voedingsmiddelen, om lezers te helpen hun gezondheid te verbeteren en langer te leven.