Tag: Gezondheid
-
Veganisme: een keuze voor gezondheid, ethiek en duurzaamheid
Veganisme is meer dan een dieet; het is een levensstijl die gebaseerd is op het vermijden van dierlijke producten uit respect voor dieren, het milieu, en de eigen gezondheid. Hoewel sommige mensen veganisme wellicht als extreem beschouwen, zijn de voordelen op meerdere niveaus duidelijk. In dit essay zal ik betogen dat veganisme niet alleen een…
-
Top 5 meest gebruikte carnistische argumenten en hun weerlegging (deel 1)
Vlees eten is voor veel mensen nog steeds de norm, en er zijn talloze argumenten die worden gebruikt om deze gewoonte te verantwoorden. Hoewel deze argumenten vaak logisch lijken, berusten ze vaak op drogredenen en verouderde overtuigingen. Hier bespreken we de top 5 meest gebruikte argumenten door carnisten en hoe deze kunnen worden weerlegd vanuit…
-
RIVM: minder vlees, meer planten is de weg naar een gezonder en duurzamer Nederland
We leven in een tijd waarin we worden overspoeld met keuzes als het gaat om wat we eten. Maar wist je dat de keuzes die we maken niet alleen invloed hebben op onze gezondheid, maar ook op onze planeet? In Nederland staat er veel veilig en gezond voedsel op tafel, maar onze huidige eetgewoonten dragen…
-
Hoe een plantaardig dieet je gezondheid kan verbeteren
Een vetarm plantaardig dieet kan helpen bij gewichtsverlies en het verbeteren van insulinegevoeligheid door de inname van schadelijke gevorderde glycatie-eindproducten (AGE’s) te verminderen, zo blijkt uit een 16-weken durend onderzoek. Dit dieet vermindert ontstekingen en oxidatieve stress, wat bijdraagt aan betere algehele gezondheid.
-
Het effect van vegetarische diëten op botgezondheid: een overzicht
Een cross-sectionele studie vergeleek botmineraaldichtheid (BMD) en voedingsinname tussen veganisten, lacto-ovo-vegetariërs en omnivoren. Er waren geen significante BMD-verschillen, maar veganisten hadden hogere parathyreoïdhormoon (PTH) niveaus. Adequate inname van vitamine D en B12 is cruciaal voor veganisten om botgezondheid te behouden (Galchenko et al., 2024).
-
Het effect van anthocyanen op cognitie en vasculaire functie
Anthocyanen zijn krachtige antioxidanten die veel voorkomen in kleurrijke vruchten zoals blauwe bessen, frambozen, en druiven. Recente studies hebben aangetoond dat deze natuurlijke stoffen positieve effecten kunnen hebben op zowel cognitieve prestaties als de gezondheid van bloedvaten. Dit artikel biedt een overzicht van de belangrijkste bevindingen uit een systematische review van onderzoek naar de impact…
-
Ontdekking van epigenetische voordelen van veganistische versus omnivore diëten op veroudering: inzichten uit de Twins Nutrition Study
De “Twins Nutrition Study” onthult dat een veganistisch dieet de epigenetische veroudering vertraagt en telomeren verlengt, wat duidt op anti-verouderingseffecten. Identieke tweelingen die acht weken lang een veganistisch dieet volgden, vertoonden significante gezondheidsvoordelen ten opzichte van een omnivoor dieet. Verder onderzoek naar langetermijneffecten is nodig.
-
De rol van extra vierge olijfolie in een plantaardig dieet: een recept voor hartgezondheid
Dit essay bespreekt een studie die de effecten van extra vierge olijfolie (EVOO) binnen een plantaardig dieet onderzoekt op de gezondheid van het hart. De bevindingen suggereren dat een lagere EVOO-inname gunstiger is voor het verlagen van LDL-cholesterol en andere risicofactoren voor hart- en vaatziekten.
-
Waarom zweet van carnisten sterker ruikt dan van veganisten
De geur van zweet varieert sterk van persoon tot persoon, en een van de meest interessante factoren die deze variatie beïnvloeden is het dieet. In dit essay onderzoeken we waarom het zweet van carnisten vaak sterker ruikt dan dat van veganisten. We zullen hierbij ingaan op de rol van dierlijke eiwitten, het verteringsproces, het huidmicrobioom,…
-
De kiwi: een klein fruit met grote voordelen
De kiwi (Actinidia deliciosa) is een bescheiden vrucht die oorspronkelijk uit China komt, maar wereldwijd bekend is geworden door de commerciële teelt in Nieuw-Zeeland. Dit essay verkent de voedingswaarde, gezondheidsvoordelen en wetenschappelijke onderzoeken rondom de kiwi. Wetenschappelijke bronnen zijn gebruikt om een diepgaand inzicht te bieden in deze fascinerende vrucht. Voedingswaarde van de kiwi Kiwi’s…
-
De cirkel van eiwitten: hoe planten de basis vormen voor dierlijke eiwitten
In de wereld van voeding en dieet is eiwit een essentiële voedingsstof die vaak in verband wordt gebracht met vleesconsumptie. Echter, de oorsprong van deze eiwitten is fascinerender dan men op het eerste gezicht zou denken. Eiwitten in vlees zijn namelijk gerecycled planteneiwitten. Dit essay onderzoekt deze intrigerende cyclus, benadrukt het belang van planten in…