Tag: chronische ziekten
-
Boekbespreking: The China Study: Revised and Expanded Edition
“The China Study” van T. Colin Campbell en Thomas M. Campbell II onthult via uitgebreid onderzoek dat een plantaardig dieet chronische ziekten zoals kanker, hartziekten en diabetes kan voorkomen en omkeren. Het boek biedt praktische voedingsadviezen en bekritiseert de invloed van de voedsel- en farmaceutische industrie op gezondheid.
-
Hoe bewerkt voedsel bijdraagt aan chronische ontstekingen
Bewerkte voedingsmiddelen bevatten vaak pro-inflammatoire ingrediënten zoals verzadigde vetten, transvetten en suiker, die chronische ontstekingen bevorderen. Dit verhoogt het risico op ziekten zoals hart- en vaatziekten, diabetes type 2 en kanker. Het verminderen van bewerkte voeding en kiezen voor onbewerkte, plantaardige voedingsmiddelen kan ontstekingen en gezondheidsproblemen verminderen.