Categorie: Essay’s
-
Wat jouw diëtist niet vertelt over kaas, maar dr. Greger wel
Dr. Michael Greger is kritisch over het consumeren van kaas vanwege het hoge gehalte aan verzadigd vet en andere gezondheidsrisico’s.
-
Eet je nog kip?
In “How Not to Age” waarschuwt Dr. Michael Greger voor de gezondheidsrisico’s van het eten van kip, waaronder hoge niveaus van AGEs, verzadigd vet, en geoxideerd cholesterol, wat bijdraagt aan hartziekten, kanker en dementie. Hij pleit voor plantaardige alternatieven om de gezondheid en levensduur te bevorderen.
-
Hoe soja voornamelijk gebruikt wordt in diervoeder
Het grootste deel van de geproduceerde soja wordt gebruikt als diervoeder, met name voor vee in de intensieve veehouderij. Ongeveer 70-85% van soja gaat naar diervoeder, terwijl een kleiner deel wordt gebruikt voor menselijke consumptie zoals tofu en sojamelk, ondanks de stijgende vraag naar veganistische producten.
-
Hoe je je een lagere bloeddruk kunt krijgen
Michael Greger bespreekt in zijn boek “How Not To Die” verschillende strategieën om de bloeddruk te verlagen door middel van voeding en levensstijlkeuzes.
-
De invloed van een plantaardig dieet op reuma en artrose
Een plantaardig dieet kan significante voordelen bieden voor patiënten met reumatoïde artritis en artrose door ontstekingsreacties te verminderen, fysieke functies te verbeteren en de algemene levenskwaliteit te verhogen. Deze voordelen onderstrepen het potentieel van voedingsinterventies als onderdeel van een uitgebreid behandelplan voor reumatische aandoeningen.
-
De voordelen van een plantaardig dieet in de strijd tegen kanker
Een plantaardig dieet biedt substantiële voordelen in de preventie en behandeling van kanker, waaronder een verlaagd risico op ziekteprogressie, verbeterde levenskwaliteit en positieve invloed op de prognose. Het biedt ook voordelen voor de algemene gezondheid, zoals betere hartgezondheid en lagere risico’s op chronische ziekten.
-
De voordelen van plantaardige voeding voor de hartgezondheid
Recente studies benadrukken de significante voordelen van een plantaardig dieet voor de hartgezondheid. Deze voordelen omvatten een verlaagd risico op hart- en vaatziekten, verbeterde metabole gezondheid, en verminderde risico’s op obesitas en type 2 diabetes. Plantgebaseerde diëten bevorderen ook een lagere sterfte en bieden bescherming tegen coronaire hartziekten en beroertes door de rijke aanwezigheid van…
-
De impact van dierlijke en plantaardige eiwitten op de niergezondheid
Recente studies tonen aan dat plantaardige eiwitten de niergezondheid kunnen verbeteren door het risico op chronische nierziekte (CKD) te verlagen en ontsteking te verminderen. In tegenstelling, dierlijke eiwitten hebben een minder beschermend effect. Niet alle plantaardige eiwitten bieden gelijke bescherming.
-
Het zout dilemma: hoeveel zout hebben we nodig en wat zijn de gevolgen van onze keuzes?
Zout, ofwel natriumchloride, is een cruciaal mineraal voor het menselijk lichaam, maar de inname ervan is onderhevig aan veel discussie en onderzoek. In dit artikel bespreken we of er zoiets bestaat als “gezond zout”, de gevolgen van te weinig zout, en de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid zout.
-
Welk soort eiwit is het beste voor onze nieren?
In de afgelopen twee decennia zijn de voornaamste oorzaken van ziekte en overlijden relatief constant gebleven. Desondanks is chronische nierziekte een van de aandoeningen waarvan het aantal gevallen het sterkst is gestegen. Deze toename wordt toegeschreven aan onze eetgewoonten, vooral aan een dieet dat rijk is aan vlees en suiker. Onderzoek1 heeft aangetoond dat overmatige…
-
Plantaardige voeding en depressies
Recente studies hebben het complexe verband tussen dieet en emotioneel welzijn belicht, met name met betrekking tot de consumptie van arachidonzuur dat wordt aangetroffen in dierlijke producten. De bevindingen suggereren dat voedingskeuzes niet alleen de fysieke gezondheid beïnvloeden, maar ook aanzienlijke invloed hebben op emotionele toestanden, en mogelijk nieuwe wegen bieden voor de behandeling van…
-
De Wetenschap van Telomeren, Plantaardige Voeding en Onsterfelijkheid
Ontdek de fascinerende wereld van telomeren, de ‘zekeringen’ van ons leven, en hoe ze een sleutelrol spelen in het verouderingsproces. In deze blog duiken we in de wetenschap achter telomeren en hoe een gezond dieet, met de focus op volwaardige plantaardige voeding, de activiteit van het levensverlengende enzym telomerase kan stimuleren. Een baanbrekende studie onthult…